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藏紅花為什么不是西藏所產?為什么伊朗藏紅花那么貴?

作者:健捷網來源:健捷網 日期:2017-01-10

藏紅花性微溫、平,味甘 微辛,歸心、肝二經,具有活血、養血、行血、補血的功效,可淡斑美容、增強身體免疫力、調節內分泌、解郁安神、調神靜氣。

藏紅花又叫番紅花、西紅花,英文名saffron。原產于伊朗、西班牙、印度等國家,現在伊朗是全世界最大的藏紅花生產國,產量占全世界的80%。在我國,之所以稱作“藏紅花”,是因為這種藥材是漢朝時期從地中海沿岸經印度傳入西藏,又從西藏傳入內地,所以大家稱之為“藏紅花”,其實我們過的西藏氣候條件是不適合種植藏紅花的,國產的藏紅花大多出自上海崇明!

 

為什么藏紅花如此珍貴?

  在伊朗,藏紅花泡出來的顏色稱之為“帝王之色”,阿拉伯人把藏紅花的問道稱為“來自天堂的味道”,西班牙人稱藏紅花為“紅色金子",我國古書上更是有這樣的記載“寧舍黃金萬兩,不舍紅花一朵”!下面,就說說藏紅花為什么那么貴以及它超高的性價比:

 

  一,藏紅花入藥部位是蕊,平均20萬朵藏紅花(如圖每朵花只有三根蕊)才能采集一公斤藥材,一般每公斤的藏紅花價格都在幾萬元以上,所以太便宜的藏紅花大家一定要謹慎購買!

  藏紅花分三個等級,一級全紅花絲,二級帶黃根花絲,三級扎巴子,晶珠藏紅花就是伊朗一級花絲。

 

二,藏紅花需要純手工采摘,由于藏紅花的特殊性,注定機器采摘的操作性幾乎為零,只能人工采摘,工序十分復雜(采摘工很小心的將藏紅花蕊從花中剝離,烘干,然后篩選,而且還非常容易弄斷)

 

  三、超高的性價比。伊朗一級藏紅花,有效成份含量高,非常耐泡(品質差的或者說是國產的藏紅花,沖兩次水基本就沒有顏色了),普通水杯只需要5~8根,最少可以沖泡5次以上。我們可以計算下性價比,一克藏紅花大概230根,就算我們每天泡10根,也能用20多天。

如何鑒別真假藏紅花以及藏紅花的好壞呢?

 

我們經常在說“便宜沒好貨,好貨不便宜”,試想下大街上500塊錢的勞力士手表你要嗎?50塊錢一克的黃金你敢買嗎?你愿意花10萬塊錢娶范冰冰還是愿意不要錢娶個鳳姐?仁者見仁,智者見智

所屬類別: 健捷學堂

該資訊的關鍵詞為:藏紅花,晶珠 

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